４月のレッスン
仏アルザス地方で復活祭時期に食べられる『アニョーパスカル』と
紅茶風味の『フランクフルタークランツ』をご紹介します。
✦対面レッスン講習料 6000円
✦開催日 (全て10時～13時半)
5/15・18・20 に現在空きがございます。
✦動画レッスンは予定数に達した為、受付を終了いたしました。
お申込みありがとうございました。
・ご予約受付の際に振込口座をご案内します。
指定日までにお振込みをお願いします。
・2種類のお菓子をレシピと共に4月下旬に発送予定。
・お菓子発送後メールにて動画サイトアドレスをご案内します。
視聴期限はございません。ご質問はメールにてお応えします。
※レッスンで使用する道具と材料についてはブログをご確認ください。
※サンプル動画はこちら
✦申し込み方法✦
ご予約はメールにて受付いたします。
下のフォーム（又はメールpechemignon@email.plala.or.jp）より、お名前・携帯電話番号・ご住所をお知らせください。
対面レッスンをお申込みの方は、ご希望の日程・こちらまでの交通手段もお知らせください。
翌日まで返信の無い場合は、恐れ入りますが再度お送りくださいますようお願いします。
いずれも予定数に達し次第受付終了いたします。ご了承ください。
皆様のご参加をお待ちしております。よろしくお願いいたします。
紅茶のフランクフルタークランツ
ドイツ・フランクフルター地方の銘菓を、紅茶風味にアレンジしました。アールグレイが香る華やかで大人っぽいお菓子です。
アールグレイ茶葉を入れたふんわり生地、甘酸っぱいプルーンコンフィチュール、アールグレイ風味のバタークリーム、香ばしいアーモンドのクロカントを合わせます。
味と食感のマリアージュをお楽しみください。
φ18㎝のものを1台お作りいただきます。
（動画レッスンのお見本は7×18㎝のトヨ型）
容器と保冷剤をご持参ください。
賞味期限は冷蔵で一週間。冷凍可能です。
アニョーパスカル
仏アルザス地方で復活祭の時期に食べられる伝統菓子。ビスキュイ生地を陶器製の羊型で焼いていただきます。（他の型でも焼成可能）
ふわっとしたあっさり生地を日本人好みに少しアレンジしました。しっとり感が長続きするように工夫しています。
お一人様1個ずつお作りいただきます。
サイズは幅10×高さ7.5㎝程です。
容器又はナイロン袋をご持参ください。
賞味期限は常温で1週間。冷凍も可能です。
